今日のお昼ご飯 ― 2011/01/03 21:22
とろろの山掛け。
自然薯も打ってたけど、細くて小さいので、長芋を使う。
擂鉢で摩り下ろす。卸金じゃ、荒すぎる。
しょうゆをちょっとたらして、ご飯にぶっ掛ける。おかずは、数の子でもいいし、沢庵の糠漬けでもいけるし、何でもおいしい。食べた後、口の周りがかゆくなるのは、ご愛嬌だ。
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